支付宝小鸡答题2023年9月5日问题是：以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖；红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素，答对的小伙伴可以获得官方赠送的奖励，快来看看吧！
支付宝小鸡答题2023.9.5答案
问题一：红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？
甜菜红素
花青素
答案：甜菜红素
解析：红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水就好了。
问题二：以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖？
糖炒栗子
桂花糯米藕
答案：糖炒栗子
解析：古时，糖炒栗子被称为灌香糖：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。
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