快餐管理软件-福神快餐管理软件下载9测试版

福神快餐管理软件是一款绿色免费的快餐行业管理工具。快餐行业的你欢迎使用这款 福神快餐管理软件 进行管理。这是方信智能推出的集开单、消费、退菜、赠菜、后厨打印、后厨催菜以及实时的宾客消费清单查询等强大功能于一体前台管理软件，以专业的餐饮管理系统为后台，使我们在享受轻松快捷的前台管理同时，又可以依据后台的库存管理、财务管理、统计查询等进行前台消费趋势的深度挖掘。

软件特色：

　　界面美观大方，界面配色采用“暖冷色调”相结合的配色方案——突显稳重大气，经久耐看。

　　操纵流程经多方调查、实践、总结得出的最简化、最高效、最清晰的流程。

　　界面布局充分考虑人体工学，每一次点触都轻松自在、理所当然。

　　点单开台过后，界面会自动定义到各种状态，使界面一目了然。

使用说明：

　　一．来宾管理

　　1. 挂单

　　挂单：建立宾客消费帐后，把宾客的消费明细暂时作挂单处理。

　　开单后，系统以当前开单时间生成订单编号。

　　进入 “顾客开单” 界面后，可以看到有关选定开单餐台的基本信息及一些基本费用。

　　当你需作挂单处理时，点击“挂单（F2）”系统会提示，点击 “是” 作挂单操作或点击“否”将取消此次挂单操作。

　　2. 外卖管理

　　外卖管理：功能主要用来管理客人到本店或通过电话订餐，可记录订餐客人基本的信息和订餐信息，可对这些客人送餐跟踪服务（订餐->送餐->回款）。

　　点击主窗口中的“来宾管理 -> 外卖管理”打开外卖管理窗口。

　　在外卖管理的左上角点击“增加（F3）”或直接按F3进入宾客点餐的“快餐外卖”窗口。

　　在此窗口上面记录宾客的联系方式，对外卖信息进行添加商品、删除、修改商品、修改备注等操作。

　　添加订餐信息后，可对订餐进行送餐标记和回款标记，便于对订餐的管理，及时查询订餐状态和回款状态。

　　关闭窗口点击窗口的右上角

　　二．收银结算

　　1. 增加消费

　　增加消费：功能宾客点菜后，用来记录客人的具体消费项目。

　　点击主窗口中的“收银结算 ->增加消费（F3）”或点击状态栏中“增加消费”进入。

　　进入“增加消费”后，在窗口的下半部“本店可供项目”选择宾客所要消费的项目(可通过输入消费项目的编号或简拼进行查询)，在消费数量中填写所需消费的数量后点击“增加”按钮或按快捷键F3，就把所选的消费项目添加到窗口上半部的“顾客已点项目”中。注：项目查询中可进行模糊查询，即不需要输入完整的编号也可以查询。

　　宾客所点的菜，直接按“增加F3”增加菜品，可根据客人对菜的要求“修改备注”，一并打印到后厨

　　如果要退掉一个已增加的消费项目，可在窗口上半部的“顾客已点项目”中选中要退掉的项目后点击“退掉”按钮即可。（注：如果上一批次点的，则不能进行删除，只能进行退单操作。

　　如果将“顾客已点项目”中的某一菜标示为“赠菜”，则该菜免费。

　　对当前账单可以做修改、挂单、结账、作废等操作。

　　点菜结束后按[结账F5]，即完成了一个客人的点菜过程。

　　2. 订单结账

　　订单结账：功能本模块将自动统计每个登记客人在店时所发生的所有消费额和应付款额，并完成结帐收银操作。

　　在主窗口中选要结账宾客的餐台后，点击菜单“收银结算→订单结账”（或点击主窗口中的“订单结账”快捷按钮或按快捷键“F5”）进入订单结账界面。

　　订单编号：宾客在点菜时自动生成的一个编号。

　　应收金额：为所消费所有金额总和。应付金额：为打折或优惠后应付的金额总和。

　　实际支付：指宾客结账时交付给收银员的结账金额，如果大于实收金额，则在其后显示找零金额，即：“实际支付-实收金额=找零”。如果实际支付金额小于实收金额，则找零为负数，无法进行结账。

　　订单挂账：可将整单作挂账处理，方便日后结账