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苏菜美味三十种PDF格式中文版[学做江苏菜肴]

101人评分

  • 软件大小:5 MB
  • 更新时间:2010-11-05
  • 授权:免费软件
  • 软件类型:国产软件
  • 软件类别:国产软件
  • 语言:简体中文
  • 平台:Win9X,Win2000,WinXP,Win2003
  • 平台检测:
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书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做江苏菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的苏菜30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书文图并茂,科学实用,好懂易学,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

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